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Información
¿Cuáles son los distintos métodos de producción de jabones? *
Básicamente, existen dos métodos para la producción de jabones, el proceso en frío y el proceso en caliente.
En pocas palabras, el método del proceso en frío es una manera de hacer jabón sin aplicar calor adicional. Es imposible hacer un jabón "frío" real ya que el jabón es el resultado final de un proceso llamado "saponificación" (ver explicación anterior), en donde se combinan los aceites y grasas con un álcali y se produce una sal (jabón) como producto final. Este tipo de reacción química es exotérmica, en otras palabras, crea calor naturalmente con las influencias del exterior. El álcali usado para hacer jabón es el hidróxido de sodio (NaOH) y la "solución lejía" es el líquido alcalino hecho al disolver NaOH puro en agua. Como el jabón se calienta naturalmente durante la saponificación, no alcanza las temperaturas extremas que crea artificialmente la producción de jabón del proceso en caliente.
El factor más importante para elegir el método de proceso en frío es que los delicados y preciados ácidos grasos de los aceites usados en la receta se mantienen intactos, y ese es el método que utiliza Andalucia Soap Company, proveedor exclusivo de los jabones presentados en nuestras paginas.
En el método del proceso en caliente, el jabón se "cocina", ya sea en una doble caldera o en horno, obligando a que se produzca el proceso de saponificación. En algunos procesos de fabricación (por ejemplo el método de Marsella), el jabón bulle durante días, de manera que como podrá imaginarse, en el producto final pierde su valor. Se puede comparar con la cocción de vegetales, si usted cocina al vapor o remueve suavemente los vegetales fritos, se beneficia con las vitaminas y minerales que contienen, si los hierve a altas temperaturas por mucho tiempo, todos los elementos nutritivos de los mismos desaparecerán.
El otro método de producción de jabones, que realmente no puede caer en ninguna de estas categorías, es cuando las compañías compran en "fideos" de jabón, los mismos son bases de jabones ya preparados, generalmente una mezcla de aceites de palma y coco, aunque también se usan grasas animales (sebo). Los fideos se funden, se añaden fragancias y color y se extruden en barras de varios moldes elaborados. La mayoría de los jabones comerciales modernos se procesan a altas temperaturas bajo vacío, lo cual acelera la saponificación para rotar los productos más rápido. Los jabones comerciales son a menudo ásperos y dejan la piel seca y con picazón. ¿Por qué? El motivo principal es la falta de glicerina. La glicerina es tan valiosa en otras aplicaciones cosméticas y alimenticias que las compañías de jabones comprendieron que podían hacer más dinero vendiendo el producto secundario del jabón en vez del jabón mismo. Para compensar esto y para hacer un producto de mayor duración, se extrude el jabón cocido frescamente entre rodillos de acero refrigerados, luego de triturarlo y laminarlo se le añade plastificantes para que la barra sea dura y brillosa, a continuación se añaden perfumes y colorantes para que se vea atractivo y conservantes para que su duración sea "eterna", se prensa nuevamente bajo una fuerte presión y se compacta en moldes; eventualmente se envuelven en lindos papeles. Esto se conoce comercialmente como "jabón molido". A menudo estos jabones contienen grasas animales, busque en la etiqueta si tiene "sebato de sodio"...
* texto publicado por Andalucia Soap Company, proveedor exclusivo de todos los jabones naturales presentados en naturalcosmo.com